テｲｰブレイクは紫で？！

秋の晴れ間の中休み？！
毎日の晴れも気持ちが良いですが
今日はちょっとお湿りが期待できそうな気配です。
こうして季節は少しづつ秋から冬へ
日本の四季は、なんて素晴らしいのでしょうか

こんにちは、
就能美有です。

毎晩のショパコンのライブ中継で相変わらず寝不足です（笑）。
ですがこれも５年の一度のこと
来年の今は、ない訳ですから今を楽しみたいと思っています。

さて先日は諸々な中
つかの間の休息を大好き抹茶で一服致しました。
何故か最近は和の休憩が多いです（笑）。
（Coffeeよりお茶党になりつつある日本での生活）

都路里でお抹茶頂きました。

お菓子は紫芋の練り切りです。

これすっごく美味しくってもう一つと言いたくなるほどでした（笑）

練り切りとは、
（ウキペディアから）
白あん、砂糖、山芋やみじん粉などのつなぎの食材を加え
調整し練った練り切りあんを主原料とする生菓子
この白あんに色合いをつけ四季折々の植物や風物詩を形取る
些細な細工を施し祝儀や茶席で使う生菓子が多い

紫芋の香りと表面にゴマが美しく配置され
日本の技を堪能致しました。

お抹茶も新鮮でとても美味しいっ！
これから益々お茶が進みます

それでは素敵な週末を