お天気にも恵まれ外の空気がやっと気持ちよくなって参りました～♪
こんにちは
就能美有です。
先日ＦＢで「ホイリゲ」について教えてください☆
とのご質問を受けました。
今までも度々登場した「ホイリゲ」をこれから
特集してお届けしようと思います～♪
っとその前に
今何位
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ウィーンのホイリゲは独特のもので
他の国や街にはあまり見られません。
もちろんそれに類似するものはあると思いますが。
参考までに こちらを
⇒ ホイリゲ(heurige) どうぞ
こちらのホイリゲは１０００年の歴史を誇るウィーン伝統のホイリゲです。
グリンツィングにある
⇒ ALTER BACH-HENGEL
この辺りには あのワイン好きのベートーヴェンも住んでおり
もちろんここでも美味しいワインを飲んだくれていたと思われます（笑）
夏戸外で飲むワインはとても美味しく感じられます。
習わしです。。。
最近では私は殆どこのジョッキワインは飲みませんが
お友達が頼んでしまったのでこれから続くホイリゲハシゴの前哨戦として
景気づけに飲んでみました（笑）ちなみに４分の１＝２５０ｍｌです。
壁にかかる木の看板は長い歴史を感じます。
この時のお料理は軽く冷たいサラダとハム系を少々でした。
⇒ GRINZING:ALTER BACH-HENGEL vol.1
⇒ GRINZING:ALTER BACH-HENGEL vol.2
にもアップしておりますので是非ご覧になって下さい、
写真が何と言っても迫力でご覧になれます。
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