前回の 続き：
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6月３０日の「ＢｏｗＬｅｅ青山でのシークレット・ワインの会」
今回は いよいよ お食事編です。
前菜から〰♪
平目のカルパッチョＸＯ醤ソースと蒸し鶏入り生春巻き
続けて
気仙沼産フカヒレの上湯煮
冬瓜と蟹肉のソース
↓
大正海老のフリコット
リコッタチリソース
海老と帆立の蒸餃子
スペイン産イベリコ豚の黒胡椒ソース
巣ごもり仕立て
スープで食べる炒飯
帆立とカラスミのせ
デザート：
杏仁豆腐マンゴーソース
プーアール茶のパンナコッタ
ミルク飴のココナッツ団子
フルーツの盛り合わせ
この日の ワイン＆中華フルコースを
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で 一挙に美しく アップ致しましたので 是非ご覧になって頂けると嬉しいです。
食事の後は 、イケメン醸造家 ニコラ・オードベール氏と沢樹舞 さんの トークショーもありました。
とっても素敵な夜でございました〰♪
ワイン好きの方々が集まっていたせいか お洒落で
何故か全く酔っ払っている方は なし！
みな様 かなりの つわもの揃い！ こーいうの 合っているかも・・・ な 私でした by みゅうじん
ＰＳ：舞さんと念願のお写真撮りましたよ。。。。フフ でも 非公開でm(_ _ )m
素敵な ご褒美の夜に感謝！有難うございました〰♪