もともとは天河区でお教室を主宰されていたアリス先生………コンコルディアにありました。レストランを共同経営されることになり、しばし様子見で料理教室はお休み状態………で、しびれを切らした私は、アリス先生に連絡を取り、昨年からお料理教室が復活。
今年に入ってからは冬休みだったり、人数が集まらなかったりして開催できていませんでした。
ようやく今年初回の授業が来週ある～～というときに
アリス先生から次の授業地点は長崎屋です………とメールが来たので、びっくり。とりあえずどんな状況なのかと長崎屋を見に行ってきました。
コンコルディアのお教室がなくなって、レストラン経営が落ち着くまでの待ち期間に私も長崎屋の点心クラスを受けたことがあるのですが、コタツのテーブルのような………鉄板焼きコーナーをお料理コーナーに改装したんでしょ………って感じだったのが、きれいなステンレステーブルに変わっていました。
いきなり写真を撮らせてもらったので、テーブルの上に緑枠の器が洗って干してあったのはそのままです。お店のおねーさんが移動しようとしてくれたのですが、それは申し訳ないのでそのままで良いですと言いました。天井の明かりも増えていたように思います。
今のレストランのＶＩＰルームからすると、高級感はアレレな感じかも………ですが、コンコルディアのお教室のころに似ている～。広めのテーブルの周囲に生徒が座ってなごなごしながら、わいわいやりながら授業を楽しんでいましたよね～。
すでにチラシもできていました。←赤いハートの下のピンクのチラシ………お店のチラシ棚にありますよ～。
長喜培訓の愛麗斯料理授業
2014.4.22-25日 11：30-14：00 グレープフルーツのサラダ と クリと手羽先の煮物
2014.4.28－30日 11；30-14；00 パイナップルの酢豚 と 胡桃のデザート
1. お一人様の授業料は毎回180元 2種類の料理
2. 催行人数；5名から10名まで。自行組の授業も可能
3. 費用内容：中国語や日本語のレシピー、材料費、お茶とお菓子などが含む
4. 料理完成後、一緒に出来上がった料理を召し上がる
5. 授業者の人数制限があるので早速申し込んでくださいませ！
広州長喜培訓中心 長崎屋
広州市天河区天河東路153号 富海大廈2階
24小時受理電話 139-0221-2676 連絡人 崔小姐134-1818-5794←日本語ｏｋのようです
私たちのグループは、自分たちの開始時間なので、そのあたりは要相談なのかなぁ。火曜日から金曜日まで好きな曜日をチョイスできるようになって良かったですね。
アリス先生の味付けはめちゃめちゃ美味しいので、ぜひ多くの人に知っていただきたいです。