夫の作る炸醤麺が好きです。
ま、もともとの味噌の味が好みなのかも･････････なんですが。油味噌を作ってもらって冷蔵庫の常備食に! 私が麺を茹でて、きゅうりの細切りと白髪葱をのっけて、混ぜて食べるだけなので、夏場になると熱のこもった台所に入りたくなくて、短時間でできる炸醤麺の出番が多くなります。
夫ってば、私が準備を手伝う場合は二人分作るんですが、私がご飯作りたくないなぁ～って、なまけもの気分で着手しないときは、自分の分しか作りません。手間は一緒なんだから二人分作ってくれてもいいのになぁ～と思いつつも、私にご飯作りを強制しないヒトなので、まっいっか。
･････････で、我が家の炸醤麺の麺ですが、
定番はコレ
なのですが、夫に買ってきて～と頼んだときに買ってきたのがコチラ
まあね、「青い袋に赤い文字の麺」って頼んだからネ。
え゛え～、コレ違うよ～間違っているよ～と抗議して私が買ってきたのがコチラ
さらに間違っているし!しかも龍須麺で細いタイプ
三つ並べて写真を見ると、明らかに違うのに･････････。