今日も寒いですね
体調を崩さないように気を付けましょう
さて、本日は・・・
今月のレッスン後のお菓子のご紹介です
今年最初のお菓子は卵黄のサブレ
材料
バター 120ｇ
砂糖 80ｇ
バニラエッセンス 少々
卵黄 1個分
薄力粉 200ｇ
つや出し用卵黄水
卵黄 1個分
水 小さじ1
アーモンドスライス 適量
柔らかくしたバターに砂糖を入れよく混ぜます。
バニラエッセンスを入れ混ぜます。
卵黄を入れよく混ぜます。
ふるった薄力粉を入れ混ぜます。
生地がまとまったら・・・
ラップに包み棒状にして冷蔵庫で冷やし固めます。
5ｍｍ位の厚さにカットし卵黄水を刷毛で塗りアーモンドスライスをのせ、170℃のオーブンで約15分焼成します。
出来上がりです
卵黄のつやつやが美味しいサブレです
是非作ってみてくださいね
今日も寒いですね
暖かくして過ごしましょう
そして、明日1/10（水）は定休日となります。
合わせてブログもお休みさせて頂きます
さて、本日は・・・
補講作品を紹介させて頂きます
Junoでは、レッスン期間内に受講できなかったレッスンは10年前迄であれば、花材の持ち帰りか補講レッスンとして受講することが出来ます
2019年6月 セミナー
Mさんの作品
2023年7月 セミナー
Kさんの作品
2023年8月 セミナー
Oさんの作品
2023年9月 セミナー
Oさんの作品
10月後半 レギュラーコース
Kさんの作品
2022年12月 アレンジコース
Iさんの作品
2023年11月 プリザーブドコース
Nさんの作品
未受講レッスンのある生徒さんは、忘れずに花材の持ち帰りか補講レッスンの受講をお願いします
今日は寒いです
暖かくして過ごしましょう
さて、本日は・・・
セミナーコースの生徒さん作品を紹介させて頂きます
今回は2月のバレンタインデーに合わせてハート型アレンジを作って頂きました
Oさんの作品
Yさんの作品
Mさんの作品
Yさんの作品
Tさんの作品
Mさんの作品
Sさんの作品
Mさんの作品
Sさんの作品
Mさんの作品
スイートピーやチューリップなどの春のお花を使いハート型アレンジを作った頂きましたが、ハートの輪郭を作る所が難しいと思います
これから受講される生徒さんも本日ご紹介した作品を参考にしてみてくださいね
