今朝はとても寒かったですね
体調を崩さないように気を付けましょう
さて、本日は・・・
２月のレッスン後のお菓子のご紹介です
今月は毎年恒例の生チョコです
では、作り方を紹介させて頂きます
材料
チョコレート 400ｇ
生クリーム 200ｇ
ラム酒 大さじ3
仕上げ用ココア 適量
まず、チョコレートをフードプロセッサーで細かくします。
温めた生クリームに細かくしたチョコレートを入れ溶かします。
この時生クリームが熱くなりすぎないように注意しましょう。
ラム酒も入れ混ぜたら、バットにポリ袋を敷きチョコレートを流し入れ冷蔵庫で冷やし固めます。
お好みの大きさでカットします。
この時カットするナイフはその都度お湯で温めます。
ココアをまぶして出来上がりです
生徒の皆さん、お花のレッスンと共に生チョコも楽しみにしていてくださいね
昨日の雪、思った以上に降りビックリしました
まだ雪が残っていますので、皆様足元気を付けてくださいね
そして、明日2/7日（水）は定休日となります
合わせてブログもお休みさせて頂きます
さて、本日は・・・
セミナーコースの生徒さん作品を紹介させて頂きます
今月は3月3日のひな祭りに合わせて、お雛様風の花束を作って頂きました
Iさんの作品
Kさんの作品
Hさんの作品
Iさんの作品
Gさんの作品
Tさんの作品
Mさんの作品
Aさんの作品
Sさんの作品
Yさんの作品
二つの花束をお内裏様とお雛様に見立てて作って頂きました
ペーパーの色やラッピングで雰囲気も変わります
これから受講される生徒さんも本日ご紹介した作品を参考にしてみてくださいね
今日は雪が降る予報
積もりませんように・・・
さて、本日は・・・
1月のセミナーコース生徒さん作品を紹介させて頂きます
今回はバレンタインデーに合わせてハート型アレンジを作って頂きました
Jさんの作品
Aさんの作品
Tさんの作品
Aさんの作品
Hさんの作品
もうすぐバレンタインデー
手作りの作品で季節イベントを楽しみましょう
