今日も暑いですね
こまめな水分補給気を付けましょう
さて、本日は・・・
９月のレッスン後のお菓子のご紹介です
今月はポルボロン
ホロホロ系のお菓子になります
では、作り方を紹介させて頂きます
材料
薄力粉 150ｇ
アーモンドプードル 30ｇ
バター 50ｇ
ショートニング 50ｇ
粉糖 60ｇ
シナモンパウダー 1ｇ
仕上げ用粉糖 適量
薄力粉とアーモンドプードルを合わせ、170℃～180℃のオーブンで20分～30分ほどきつね色になるまでローストします。
途中で混ぜ焼きむらがないようにします。
柔らかくしたバターとショートニングを混ぜ、粉糖を入れ混ぜます。
ローストし冷ました粉類とシナモンを合わせてふるったものを入れ混ぜます。
生地がまとまったら・・・
ポリ袋に入れに入れめん棒で約1ｃｍの暑さになるようにのし、冷蔵庫で休ませます。
お好みの型で抜き、150℃～160℃のオーブンで20分～25分焼成します。
冷まして粉糖をふるい出来上がりです
このお菓子は好きな生徒さんも多いと思います
お花のレッスンと共にお菓子も楽しみにしていてくださいね
朝から暑いですね
残暑厳しいです
こまめな水分補給気を付けましょう
さて、本日は・・・
セミナーコースの生徒さん作品を紹介させて頂きます
今月はオータムアレンジ
9月17日が十五夜なので、お好みでお月見アレンジにして頂いています
Yさんの作品
Jさんの作品
Hさんの作品
Tさんの作品
Oさんの作品
Oさんの作品
Kさんの作品
Oさんの作品
Tさんの作品
秋ですね～～～
秋を楽しむ手作りの作品で花のある暮らしを楽しみましょう
9月に入ってもまだまだ暑いですね
体調を崩さないように気を付けましょう
さて、本日は・・・
8月のレギュラーコース＆プリザーブドコースの生徒さん作品を紹介させて頂きます
レギュラーコースは好きな色のプリザーブドローズで作るクロックアレンジ
バラに合わせてアーティフィシャルフラワーも自由に選んで頂きました
Aさんの作品
Nさんの作品
色合わせで雰囲気がかなり変わりますね
そして、プリザーブドコースはユーカリを使ったボックスアレンジ
好きな色のプリザーブドローズを選び作って頂きました
Hさんの作品
Mさんの作品
シックなユーカリに合わせて秋を感じるボックスアレンジになったと思います
手作りの作品で花のある暮らしを楽しみましょう
