急に暑い夏がやってきましたね
体調を崩さないように気を付けましょう
さて、本日は・・・
7月のレッスン後のお菓子を紹介させて頂きます
今回は甘さ控えめのゴマのプリッツです
材料
薄力粉 225ｇ
全粒粉 30ｇ
きび砂糖 80ｇ
塩 1ｇ
バター 80ｇ
牛乳 70ｃｃ
白ごま 15ｇ
黒ごま 15ｇ
今回はフードプロセッサーを使用します
薄力粉と全粒粉を入れ撹拌します。
きび砂糖と塩を入れ攪拌します。
バターを入れ混ぜます。
ごまを入れ混ぜます。
牛乳を入れ混ぜます。
生地がまとまったら・・・
ポリ袋に入れ冷蔵庫で休ませます。
生地約10ｇを棒状に伸ばし、160℃～170℃のオーブンで約15分～18分焼成します。
出来上がりです
お花のレッスンと共に、レッスン後のお菓子も楽しみにして頂けると嬉しいです