近所のバラがとても綺麗に咲いていました
綺麗な花を見ると癒されますね
さて、本日は・・・
5月のレッスン後のお菓子を紹介させて頂きます
今回はショートブレッド
材料
薄力粉 200ｇ
バター 120ｇ
きび砂糖 55ｇ
塩 1ｇ
今回はフードプロセッサーを使用します
フードプロセッサーに薄力粉・きび砂糖・塩を入れ撹拌します。
小さめに切ったバターを入れ攪拌します。
生地がまとまたら・・・
ポリ袋に入れ冷蔵庫で少し休ませます。
生地を1ｃｍ位の厚さにのし冷蔵庫で休ませます。
お好みの大きさにカットし、フォークで穴をあけます。
170℃のオーブンで約15分焼成して出来上がりです
最後に塩を感じるお菓子です
お花のレッスンと共にレッスン後のお菓子も楽しみにして頂けると嬉しいです