台風、心配ですね
大きな被害がありませんように・・・
さて、本日は・・・
9月のレッスン後のお菓子のご紹介です
今回はココナッツサブレ
では、作り方を紹介させて頂きます
材料
バター 100ｇ
きび砂糖 60ｇ
塩 ひとつまみ
全卵 30ｇ
薄力粉 150ｇ
ココナッツファイン 60ｇ
今回はフードプロセッサーを使用します
薄力粉・塩・ココナッツファインを入れ撹拌します。
バターを入れさらさらになるまで撹拌します。
きび砂糖を入れ攪拌します。
卵を加えまとまるまで攪拌します。
生地がまとまったら・・・
ポリ袋に入れに入れ5ｍｍ位の厚さにのします。
お好みの大きさにカットし、160℃～170℃のオーブンで約13分～15分焼成します。
出来上がりです
お花のレッスンと共に、レッスン後のお菓子も楽しみにして頂けると嬉しいです