今朝は雨も風も強いです
レッスンに参加される生徒さんは気を付けてお越しください
さて、本日は・・・
今月のレッスン後のお菓子のご紹介です
今回は黒糖とゴマのクッキーです
材料
バター 100ｇ
黒糖 50ｇ
粉糖 20ｇ
卵 30ｇ
薄力粉 150ｇ
黒ゴマ 20ｇ
白ゴマ 20ｇ
黒糖と粉糖を合わせてふるいます。
柔らかくしたバターに砂糖を入れよく混ぜます。
卵も数回に分け入れその都度よく混ぜます。
ふるった薄力粉を混ぜます。
ゴマを入れ混ぜます。
生地がまとまったら・・・
ポリ袋に入れ冷蔵庫で少し休ませてから5ｍｍ位の厚さにのします。
お好みの大きさにカットし、170℃のオーブンで約13分～15分焼成します。
出来上がりです
お花のレッスンと共にレッスン後のお菓子も楽しみにして頂けると嬉しいです