不安定なお天気が続きますね
今日も傘を持ってお出かけしましょう
さて、本日は・・・
レッスン後のお菓子のご紹介です
今月は塩ちんすこう
丸いちんすこうです
材料
薄力粉 280ｇ
白ゴマ油 120ｇ
砂糖 120ｇ
塩 1ｇ
約40個分です
白ごま油と砂糖を合わせて混ぜます。
薄力粉と塩を合わせてふるったものを混ぜます。
生地がまとまったら、冷蔵庫で冷やし固めます。
丸くまとめて、170℃のオーブンで約15分焼成します。
出来上がりです
暑い季節は水分補給と共に塩分補給も大事です
まだお茶の提供は控えさせて頂きますが、レッスン中でもこまめな水分補給してくださいね