今日も晴れ
朝晩の冷え込みが厳しくなってきましたね
体調を崩さないように気を付けましょう
さて、本日は・・・
今月のお菓子のご紹介です
今月は生徒のSさんのリクエストにより抹茶のお菓子になりました
リクエストいただけて嬉しいです
抹茶のスノーボール
では、作り方を紹介しましょう
材料
バター 100ｇ
粉糖 40ｇ
薄力粉 60ｇ
コーンスターチ 60ｇ
抹茶 12ｇ
仕上げ用粉糖 適量
柔らかくしたバターに粉糖を入れよく混ぜます。
薄力粉・コーンスターチ・抹茶を合わせてふるったものを入れ混ぜます。
生地がまとまったら・・・
ポリ袋に入れ冷蔵庫で休ませます。
7ｇくらいに分けボール状にし160℃のオーブンで約13分～15分焼成します。
出来上がりです
今月はレッスンと共にお菓子も楽しみにしていてくださいね