昨日はお天気が良かったからか、自由が丘には多くの人で賑わっていたようです
三連休、2日目
楽しい時を過ごしたいですね
さて、本日は・・・
今月のお菓子のご紹介です
今回は黒ゴマときな粉のアイスボックスクッキーです
では、作り方を紹介しましょう
材料
バター 90ｇ
ブラウンシュガー 70ｇ
全卵 30ｇ
薄力粉 120ｇ
きな粉 20ｇ
すりごま（黒） 20ｇ
いりごま（黒） 20ｇ
柔らかくしたバターにブラウンシュガーを数回に分け入れその都度よく混ぜます。
卵も数回に分け入れ、その都度よく混ぜます。
薄力粉・すりごま・きな粉を合わせてふるいます。
ふるったものを入れよく混ぜます。
生地がまとまってきたら黒ゴマを入れ混ぜます。
生地がまとまったら・・・
ラップに包み、ラップの箱に入れ冷やし固めます。
5～6ｍｍの厚さにカットし、160℃のオーブンで12～15分焼成します。
出来上がり
ごまたっぷりのクッキーです
レッスン後のお菓子
楽しみてしていてくださいね