今日は晴れ
暖かくなりそうなので、花粉症の方にはつらい一日になりそうですが・・・
春を感じる一日を過ごしましょう
さて、本日は・・・
今月のお菓子のご紹介です
今回は久しぶりに抹茶のスノーボールです
では、作り方を紹介しましょう
材料
バター 100ｇ
粉糖 40ｇ
薄力粉 60ｇ
コーンスターチ 60ｇ
抹茶 12ｇ
仕上げ用粉糖 適宜
柔らかくしたバターに粉糖を入れふんわりするまでよく混ぜます。
合わせてふるった粉類を加え混ぜます。
生地が出来たら・・
ビニール袋に入れ冷蔵庫で休ませます。
生地を7～8ｇくらいにしたものをひとつづつ丸めます。
160℃のオーブンで約13分～15分焼成します。
焼きあがったらバットに移し粉糖をかけて出来上がりです。
今月も頑張ってお菓子作りますね
生徒の皆さんお花と共にお菓子も楽しみにしていてくださいね