今日も暑いですね
水分補給忘れないようにしましょう
さて、本日は・・・
今月のお菓子のご紹介です
今月はクリームチーズクッキー
甘さ控えめの優しい感じのお菓子です
では、作り方をご紹介させていただきます
材料
薄力粉 150ｇ
クリームチーズ 50ｇ
バター 50ｇ
砂糖 50ｇ
バターとクリームチーズを柔らかくし、よく混ぜます。
よく混ざったところに砂糖（今回は紛糖を使用しました）を入れ、よく混ぜます。
よく混ざったところに、ふるった薄力粉を入れ混ぜます。
生地がまとまったら・・・
ビニール袋に入れ、冷蔵庫で休ませます。
お好みのサイズにカットし・・・
170℃のオーブンで約15分から20分焼成します。
出来上がり
初めて作りましたが、思った以上に美味しかったです
ただ、言われないとクリームチーズを使っているってわからないかもしれません