友人とのランチの約束
お店のチョイスを任されたので
悩んでいたときにひらめいちゃいました
新宿伊勢丹地下にある
「キッチンステージ」に決定～
デパ地下にレストラン
こちらは伊勢丹の地下食品フロアで手に入れることができる
食材を使って、有名店のシェフが考案したオリジナルレシピを
食べることができるんです。
しかも！レシピがもらえます
食べておいしかったら、是非伊勢丹で
お買い物してお家でつくってね！ということでしょう。
1～2週間ごとに入れ替わるのですが、
今回は、西麻布「マリオ イ センティエリ」の
オーナーシェフのレシピでした。
お肉とお魚が選べましたが
私はお魚をチョイス
*苦み野菜のサラダ バルサミアップルドレッシング
*ポロ葱のポタージュ 紅ズワイガニを添えて
*ジャガイモのニョッキ 洋梨とゴルゴンゾーラのクリーム白トリュフ風味
*カンパチのグリル 小豆島オリーブとトマトのコンディート
ん～どれもおいしかった
お料理好きな友人だったので
喜んでもらえてよかったです
レシピもあるので、我が家でも
今度何か作ってみようと思います
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