１月２１日のばんごはん。。。
牡蠣の柳川風（牡蠣､白菜､春雨､豆腐､ねぎ､卵）
鯖そぼろ
ごはんとお味噌汁（舞茸と大根の葉）
この日は久しぶりに真面目にお料理したような。
好きな食べたいおかずを作りました。
オットも和食にホッとしたのか美味い美味いと喜んでくれてました。
鯖そぼろは本当に美味しい♪ごはんがすすむ～
ごはんはいつもより多めに炊いて、翌日は鯖そぼろ弁当を作りました。
といってもお弁当箱に詰めただけだけど＾＾；
朝からいり卵だけしました。
昨日のばんごはん。。。
お持ち帰りした丸三の中華そば。
めんまやねぎまで入ってます。
スープを温めて、麺をゆでるだけでできあがり。
お店の味をそのまま家庭でいただけます。
美味しい♪
あとは簡単に、味の素の冷凍餃子を焼いて
白菜の浅漬けを切って、おしまい。
金曜の夜、オットが「明日、和歌山行こうか！」と。
思い立って、昨日朝から和歌山へ遊びに行ってきました。
１０時半頃に出発。
１２時頃和歌山へ。
まず向かったのは、ランチをするためにこちら。
銀平本店です。
その日和歌山で水揚げされたお魚しか出さないという
お魚料理のお店です。看板メニューは鯛めし。
大阪や神戸にあるお店には何度か行ったことがあったけど
本店は今回初めて。
カウンターに通されたので写真はとれず。
私はおつくり定食。
オットは煮魚定食。
手作り豆腐（あら塩で）
野菜サラダ（ポン酢風味のドレッシング）
てんぷら（太刀魚、三度豆、蓮根）
おつくり（さわら、たちうお、めばち）
煮魚（よこわ）
ごはん（おひつに入ってきました）
豚汁
おつけもの盛り合わせ
おつくりと煮魚は二人で半分こ。
すごいボリュームだけどあまりの美味しさに
ぺろり完食。おそるべし食欲。
おつくりは新鮮で美味しかった～
煮魚はあらを水としょうゆのみで煮付けたもので
とても美味しかった。
美味しいごはんを食べてるときって本当幸せ。
これで一人１５００円だからびっくり。
また来たいお店です。
その後は、近くのお寺 紀三井寺に行きました。
この階段、２３１段あって上ると厄除けのご利益があると
いわれているそう。
食後のいい運動になるよと言いながら上りました。
上から見た景色は太平洋まで見渡せます。
気持ちいい。
お参りした後は、先ほど上がった階段を下ります。
ちょっぴりこわい。。。
こんなことならヒールのない靴でくればよかったな。
この木は桜。
春だったらきれいだろうな～と想像したりして。
このお寺は桜の名所なのです。
次にむかったのは、お気に入りの和歌山ラーメンの
お店 丸三へ。
お腹はいっぱいなので、その日のばんごはん用に
お持ち帰りしました。
和歌山はガソリンが安い！
思わず、満タン入れました。
その後は、粉河寺へ。
お寺って落ち着きます。
この時点で１６時頃だったのでまだ帰るのはもったいない。
ということで。
りんくうプレミアムアウトレット行ってきました。
めちゃ楽しい
着いたら１７時頃だったので駐車場もすぐに入れてばっちり。
しかもＳＡＬＥ中。
見たいお店をかたっぱしからＣＨＥＣＫ。
小腹がすいたので。。。
ＧＯＤＩＶＡのホットショコリキサー。
美味しい。チョコを飲んでる感じ。
あったまる。
少々お買い物をして３時間で出ました。
すっかり陽もおち、夜のドライブ。
久しぶりだな。
この雰囲気、なんだかデートみたい。。。なんて。
渋滞もなく無事に帰宅。
充実したとっても楽しい一日でした。
今日は、寒い一日。
最高気温も７℃までしかあがらないみたい。
風が冷たい～
朝からお洗濯お掃除など済ませた後は、思い立って
物入れの中の整理した。ずっと気になっていたけど
なかなかやる気になれなくて。
ちょっとすっきり。
あと気になってるのは、シューズストッカー。
はかない靴は処分したい。
次回思い立ったときに。
こちらはいつかのばんごはん。。。
チキンのソテー
水菜とうすあげのさっと煮
最近、食べたいものが思い浮かばず、いきあたりばったりで
作る日が多くなってるような。。。
しかも超簡単料理ばっかり＾＾；
切っただけ～とかゆでただけ～とか。
こちらもいつかのばんごはん。。。
野菜が食べたくて
ロメインレタス、水菜、スティックエンドウ、胡瓜、トマト。
ホットオイルサーディン
オイルサーディンのオイルをにんにくであらかじめ炒めて
再び戻しいれ、缶ごとオーブントースターで焼くだけ。
これ、簡単なのに美味しくて好き。
ちょっと料理本でも見て、刺激をもらおうかな。
といいつつ、今日はひとりごはん。