秋鮭ときのこのホイル焼き | DAILY STYLE

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私のまいにち

今日から10月。

早い。早い。

もう今年もあと3ヶ月なんてうそみたい。

・・・・・と毎年言ってるような。


先週末から冬みたいな寒さで

もう秋を通り越して冬になってしまうんじゃないかと

思っていたけど、今日は暖かくなってうれしい。

先週、今すぐ着れそうな秋物のTOPSを買ったところだったし。

午後からは久しぶりの青空で気持ちいい。

やっぱり雨は気分が下がるから。

さわやかで風も強くてハワイみたい♪と

ちょっとご機嫌でした。



さかのぼって。。。

日曜日のばんごはん。



久々にホイル焼きを。

玉ねぎとシメジ、白ワイン、バター、塩コショウして

ローズマリーも香り付けに一緒に包んで焼いた。

仕上げにレモンの代わりに酢橘をしぼって。



レンジで蒸し茄子(ポン酢、ごま油、ネギ)


男前豆腐の絹ごし厚揚げをグリルで焼いた。

薬味をかけて。

表面がカリカリで香ばしい。