ミネストローネ。。。寒い日が続いています。 そして雨の日が多いな。。。 パルメザンチーズをかけて 材料を買っていたので作りました。 寒い日にはほっこりスープは美味しいね。 野菜もたっぷり。 玉ねぎ、人参、セロリ、ピーマン(赤、黄、緑)、椎茸、ドライトマト。 ドライトマトを入れると味にこくが出たような。 ベーコンときのこのパスタ 4月にオットの両親と旅行に行くことが決まったので 夜はツアーをいろいろ検索したり。思いは膨らむばかり。 いい旅行ができるといいな。