昨日のばんごはん。。。
必ず冬に一度は作る牡蠣のチャウダー。
(牡蠣、ベーコン、玉ねぎ、人参、白菜)
友達のお母さんに教えてもらったレシピ。
今日はジャガイモも最後に入れようと思ってたのに
忘れた。。。
そういえば、今年はまだ生牡蠣は食べてないな。
牡蠣フライ、牡蠣のソテー、牡蠣のグラタン
牡蠣のオイル漬け、そして牡蠣のチャウダー。
私の毎年作る牡蠣のお気に入りメニューはこれで全部。
あとは酢牡蠣だ~食べたい。
ツナと人参のサラダ(栗原はるみさんレシピ)
これ、美味しい。
前に作ったときはいまいちでしばらくご無沙汰
だったのだが、Kちゃんが美味しいって言うので
リベンジ。
めちゃ美味しくできました。
オットも「これうまい!」と絶賛して、明日も食べようと
多目に作っていたのにぺろり完食。
また作ろう。
今日は風邪気味ということで朝、二度寝をしたら
ぐっすり眠れました。二度寝なのに。
そんなにしんどくなかったのに、身体は正直だ。
栄養ドリンク飲んで、アミノバイタル飲んで
あったかく着こんで今から年賀状と格闘。
今日仕上げます。
がんばろ~

