牡蠣のチャウダー。。。 | DAILY STYLE

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私のまいにち

昨日のばんごはん。。。




必ず冬に一度は作る牡蠣のチャウダー。

(牡蠣、ベーコン、玉ねぎ、人参、白菜)

友達のお母さんに教えてもらったレシピ。

今日はジャガイモも最後に入れようと思ってたのに

忘れた。。。


そういえば、今年はまだ生牡蠣は食べてないな。

牡蠣フライ、牡蠣のソテー、牡蠣のグラタン

牡蠣のオイル漬け、そして牡蠣のチャウダー。

私の毎年作る牡蠣のお気に入りメニューはこれで全部。

あとは酢牡蠣だ~食べたい。






ツナと人参のサラダ(栗原はるみさんレシピ)

これ、美味しい。

前に作ったときはいまいちでしばらくご無沙汰

だったのだが、Kちゃんが美味しいって言うので

リベンジ。

めちゃ美味しくできました。

オットも「これうまい!」と絶賛して、明日も食べようと

多目に作っていたのにぺろり完食。

また作ろう。



今日は風邪気味ということで朝、二度寝をしたら

ぐっすり眠れました。二度寝なのに。

そんなにしんどくなかったのに、身体は正直だ。

栄養ドリンク飲んで、アミノバイタル飲んで

あったかく着こんで今から年賀状と格闘。

今日仕上げます。

がんばろ~