昨日はお仕事。
なんだか疲れてしまったのと
冷凍庫の整理をしたくて魚肉系の買い物は
控えているということと
パスタが食べたかったという理由で
しばし悩んで、こんな感じのメニューになりました。
少しのにんにくとベーコン(冷凍庫より)を炒めて
野菜(玉ねぎ、人参、しいたけ)を加える。
塩コショウとコンソメ少々で味付け。
昨日からのブロッコリーも加えて。
瓶詰めのオリーブ入りトマトソースを投入。
そこにゆでたパスタを入れてかき混ぜて
オリーブオイル少々たらしてできあがり。
トマトソースのパスタのつもりでつくり始めたら
なんだか、ナポリタンみたいになりました。
パスタのゆで汁を少しだけ入れてみたのだが
ソースっぽくならず。
具沢山パスタで美味しくいただきました。
白菜の芯とささみ(冷凍庫より)とネギのサラダ。
その名のとおり。
たまねぎドレッシングをかけて。
白菜の芯ってしゃきしゃきしてて
とまらなくなります。
今日は何作ろう。
また冷凍庫の中身と相談しないと。

