昨日のばんごはん。。。
さけのムニエル 自家製タルタルソース 甘長とうがらしの炒めもの（しょうゆとかつおぶし）
カレー浸し
タルタルソースは、ゆで卵、玉ねぎのみじん切り、マヨ、塩コショウを合わせました。
市販のものより私はこれが好き。玉ねぎがきいてるの。
ピクルスは苦手なのでいつも入れないです。
カレー浸しはＹＯＭＥさんのレシピです。
野菜は、蓮根（これは絶対はずせない！）と
冷蔵庫の残り野菜～白ネギと玉ねぎとじゃがいもを素揚げして
カレー味のたれに浸していくのです。
美味しい♪
初めて作りましたが、これは我が家のレシピに加わりそうです。
夫も絶賛。
翌日にもまわそうと多めに作ったつもりでしたが、完食。
今日はあいにくの雨。。。
雨の日は靴が困ります。今日はスニーカーで行きました。
かわいい長靴がほしいな～☆
雨だけど、わざわざ買い物して帰ってきたのに
さっき、夫から「ごはんはいらない」と電話あり。
ま、仕方ない。お付き合いは大切だからね。
今日はひとりパスタにしよう！