ブログネタ：とんかつはロース？ ヒレ？
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お肉は何でも好きです。
お肉は何でも好きです。
たぶん、ジンギスカンも前食べた時ににおいは気にならなかったので、マジで何でも食べられるんじゃないでしょうか。
ただ食べた事がないお肉、
たとえば、中国ではイヌを食べたりしますけど、それはまあ……うちのわんこを見ていたら、メンタル的に無理かもとは思います。
時々意地悪で、わんこに
「赤犬って美味しいんだって」
と話しかけてますが、本人は全然警戒心は無い。あたりまえか。
で、本題ですが、わたしは病気をしたために、柔らかいお肉しか食べちゃダメだっていわれてます。
ならどっちが柔らかいんだとなりますが、
それは肉の質もあるでしょうが、ロースのほうが柔らかいような？
ひれ肉をとんかつにすると、なぜか固いような？脂分が少ないせいでしょうか？
味はだんぜん脂分があったほうが美味いと思います。
でも太らないのはひれなんですよねー。
美味いひれ肉とんかつが食べたいぞ！！！。