明日、B型障害者就労に持って行く
お弁当の副菜を詰めてから、2つ作りました。
先ずは、キュウリのわさび漬け（浅漬け）
私が作るお漬物は、評判が良いです。
茄子だと、色が変わるのが早いので
お弁当に入れたいから、最近は、こればかり
作っています。
先日、鬼軍曹（高尾のグループホームで、管理者の事をこう呼ぶ）に、その時は
たたきキュウリを振る舞ったんですが
旨いと言っていました。
後は、此れも
赤紫蘇ビネガーを作りました。
ただ、近くのスーパーに、生の赤紫蘇が
扱って無くて、もみ紫蘇っていうの？
其れを使いました。
サラダのドレッシングや、色んな料理に使えるとの事。
後で、炭酸割りにして、ジュースを飲むのが楽しみです。
junoは、糖尿病患者だし、咳喘息患者だし
一年中、アレルギー体質だから
緩和してくれたら良いなぁ。
あっ、今日夕勤のスタッフも、糖尿病患者
junoが作った、赤紫蘇ビネガー
炭酸割りを楽しみにしています😊
明日は、七夕🎋普通、七夕の夜には
お素麺を食べるものだと言ったら
今夜の夕飯は、お素麺にしようということに
なりました。
欲を言えば、流し素麺マシーンが有れば
楽しんだけどねッ。
夕飯が楽しみです