こんばんわ！シェフ和田です！
先週のパーティーのメインディッシュは豚肩ロース肉の白ワイン煮込みでした！
豚肉に焼き色をつけ、白ワインでじっくりと8時間かけて煮込んだ一品です
お箸でもぼどけるほどのやわらかさでハーブと白ワインの風味が特徴です(^∇^)
大変みなさんに喜んでいただけてよかったです(＝⌒▽⌒＝)
なかなか写真が撮れずお伝えしにくいですが、次回はもっと撮れるようがんばります(^O^)/
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