こんばんわ！調理担当の和田です
先日お店に友人が来てくれて、共通の知人の僕も以前大変お世話になったシェフのお話を聞きました！
一緒に働かせていただく機会があり、今ではインターコンチネンタルホテルで料理長として働いていらっしゃるそうです。友人が先日シェフに会いに東京まで行ったときに、シェフが和田君は元気か？と気にかけてくださっていたそうです。当時も色んな事をたくさん教わりました！職人気質のシェフで多くを語らない方でしたが、優しくて真面目な方です。僕が出会った中で1番目標とするシェフです。
まだまだ志し半ばで、至らないことだらけですが少しでもそのシェフに近づけるようにがんばります！
今度時間を作ってシェフに会いに行きたいなぁ～(^∇^)2月以降まで忙しいらしいからしばらくは無理かな・・・
いつか行ける日を夢見て、明日からも元気にがんばります！
ではみなさん明日も張り切ってまいりましょう！オヤスミなさい
美容カフェのHappyCafe you-you
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