こんにちわ
お正月で実家、義実家行ってきました
どちらも豪華なおせちを用意してくれて
2キロは太った自信あります笑
長男は去年より食べれるものが増えて
次男は相変わらず栗きんとんとお団子しか
食べてませんでした
お雑煮もバッチリ残してくれて
どちらの家でもわたしは二杯頂きました笑
それ以外も美味しいものが沢山出てきて
胃薬のお世話になりかけました
そしていつも帰省すると義理の母にお願いしているのが
麹調味料です
自分で作れるんですけど
いつも作ったものをいただけるので
義母にお任せしちゃってます
塩麹も作ってくださるんですけど
今回は醤油麹が完成してました
砂糖を全然使わないのに
美味しいお豆系の料理も
得意とされてるので
ここぞとばかり甘えて
いただけるものは毎回持って帰ってます
作ってって言った方が喜ばれてる
気がするんですけど
勘違いだったりして
麹で下味を付けると
お肉とか柔らかくなりますよね
添加物も入ってないので
美味しく贅沢にいただいてます
両家とも上げ膳据え膳生活でしたが
明日から頑張って家事にもどります
子供の甘いもの事情はまた書きます
お読みいただきありがとうございます