初めて自分で梅酒作ってみました
いままで母が境内の梅の木から実をとって
漬けてくれていたものがたくさんあったのですが
みんな飲みつくしてしまったので・・・
洗った後ひとつひとつヘタをとるのが面倒～
でもおいしい梅酒を作るため
すでにちょっといい香りがしてます。
一般的にはホワイトリカーを使うことが多いようだけど
より美味しいのがほしくてブランデーベースにしてみました
氷砂糖と重ねて完成！
三ヶ月後には飲めるそう。
もっと置いたものも欲しいから
もうひとつくらい作ろうかな～？
できあがりが楽しみです