今日の晩御飯～～

今日は、

ニョッキ。

久しぶりに、ウチで作りました。

ゆでるだけになったパックも売ってるけど、

あれってなんだか、臭いが・・・

品質保持のために入れられてる乳酸かなにかの臭いらしいけど、

どーもそれが、イヤ。

でも、わりとメニューに入ってるレストラン、少ないから

大好きなんだけど、なかなか食べられない・・・

別に材料もシンプルだし、作り方も難しいわけじゃないのだけれど

熱々のジャガイモの皮を剥くのがめんどうで～～　

ホワイトソースに、パルミジャーノをた～～っぷり～～　

ソースはトロ～リ、ニョッキはふんわりむっちり～～で

おいしゅうございました。　満足～～