バウムクーヘン

フォルテシモ　アッシュで　ロールケーキと一緒に買ってもらった

バウムクーヘン～～～　

「和茶」　です。

京都の抹茶と煎茶をブレンドしてあるのだそうです。

抹茶だけを使用したお菓子よりも

もっとしっかり、かつスッキリとしたお茶の味がしましたよ～～

粉や卵にもこだわりが・・・

米粉をブレンドしているそうですが、

ふわふわ、だけじゃない、弾力のある感じが

おいしいです～～

ふわふわすぎるバウムクーヘン、

スポンジケーキとどこが違うの？と思っちゃいますが

これは、

「おお！これぞバウムクーヘン！」

定番の「メープル」もおいしいですが、

この「和茶」もおすすめです～～