高校・大学と有名なお店を食べ歩いたものだが、最近は食べに行く回数が減っている
近年好きなのは塩ラーメンだ
2011年マイ・グルメランキング
◆ラーメンの部
１位
八雲＠池尻大橋
２位
鳥番長＠小伝馬町
３位
阿夫利＠恵比寿
『八雲』は支那そば
透き通ったスープに柚子胡椒をといて、麺に絡めて食べる
特に絶品なのは特製ワンタン麺
肉ワンタンと海老ワンタンがインパクトを与え、さっぱりしたスープに本当によく合う
このお店、昔は中目黒の商店街にあり、
よくテレビなどで紹介されていた
しかし、１０年ほど前に現在の場所に移転
人通りが少ないマンションの一室のような場所にひっそりと佇む
こってり好きには物足りないかも知れないが、何度食べても飽きがこない美味しさだ
『鳥番長』は居酒屋
しかし、ここのラーメンは決して侮れない
鳥コツを８時間煮込んだというスープは、濃厚でありながらサッパリ感を残す
食べ終わりにしばらく放置すると、スープの表面が固まってしまうほどの油量
それでいて、あっさりとしているように感じるのは鳥の油だからだろう
テレビでも一度取り上げられているのを見たことがあるが、注目のお店だ
『阿夫利』は塩ラーメンのお店
カフェのようなコジャレた店内で、ラーメンはさっぱり
場所や雰囲気も手伝って、女性客やカップルが多い
…しかも女性客はだいたい可愛い
飲み会の後に締めで一杯いただきたい！
そんなラーメンだ
近年好きなのは塩ラーメンだ
2011年マイ・グルメランキング
◆ラーメンの部
１位
八雲＠池尻大橋
２位
鳥番長＠小伝馬町
３位
阿夫利＠恵比寿
『八雲』は支那そば
透き通ったスープに柚子胡椒をといて、麺に絡めて食べる
特に絶品なのは特製ワンタン麺
肉ワンタンと海老ワンタンがインパクトを与え、さっぱりしたスープに本当によく合う
このお店、昔は中目黒の商店街にあり、
よくテレビなどで紹介されていた
しかし、１０年ほど前に現在の場所に移転
人通りが少ないマンションの一室のような場所にひっそりと佇む
こってり好きには物足りないかも知れないが、何度食べても飽きがこない美味しさだ
『鳥番長』は居酒屋
しかし、ここのラーメンは決して侮れない
鳥コツを８時間煮込んだというスープは、濃厚でありながらサッパリ感を残す
食べ終わりにしばらく放置すると、スープの表面が固まってしまうほどの油量
それでいて、あっさりとしているように感じるのは鳥の油だからだろう
テレビでも一度取り上げられているのを見たことがあるが、注目のお店だ
『阿夫利』は塩ラーメンのお店
カフェのようなコジャレた店内で、ラーメンはさっぱり
場所や雰囲気も手伝って、女性客やカップルが多い
…しかも女性客はだいたい可愛い
飲み会の後に締めで一杯いただきたい！
そんなラーメンだ