一番好きなホットケーキはどんな感じ？
いつかそう聞かれたら自分はこう答える
『万惣フルーツパーラー』のホットケーキだと
ホットケーキのお店は数あれど、
江戸から続くこの老舗が、昔から変わらぬレシピで作るホットケーキに敵うものはあるまい
バターのよく効いた生地
口に入れると、ふんわりとした食感
まずは香ばしさを口一杯に感じる
生地の表面に絡む香り高きメープルシロップ
噛みしめると、甘さと香りが体に染み渡るようだ
生地の甘さは少し後れてやってくる
ほんのりと、まるで舌を追いかけてくるような感覚
端はパリパリ感を残し、最後まで飽きさせない
シンプルだが誠に奥深い
久しぶりに食べたがやはり美味しかった
マイ・ベスト・ホットケーキだ
夜になり
ホットケーキしか食べていなかったので
お腹ペコペコ。。
夕飯は人形町のタイ料理屋『ららら食堂』へ
いつもの鉄板メニュー
シンハービール
生春巻き
春雨スープ
彩り野菜の炒めもの
パッタイ
ガパオ
空腹にガパオ
やはり美味すぎ。。
汗をかきかき、ガパオを１人で完食
さすがに食い過ぎ
いつかそう聞かれたら自分はこう答える
『万惣フルーツパーラー』のホットケーキだと
ホットケーキのお店は数あれど、
江戸から続くこの老舗が、昔から変わらぬレシピで作るホットケーキに敵うものはあるまい
バターのよく効いた生地
口に入れると、ふんわりとした食感
まずは香ばしさを口一杯に感じる
生地の表面に絡む香り高きメープルシロップ
噛みしめると、甘さと香りが体に染み渡るようだ
生地の甘さは少し後れてやってくる
ほんのりと、まるで舌を追いかけてくるような感覚
端はパリパリ感を残し、最後まで飽きさせない
シンプルだが誠に奥深い
久しぶりに食べたがやはり美味しかった
マイ・ベスト・ホットケーキだ
夜になり
ホットケーキしか食べていなかったので
お腹ペコペコ。。
夕飯は人形町のタイ料理屋『ららら食堂』へ
いつもの鉄板メニュー
シンハービール
生春巻き
春雨スープ
彩り野菜の炒めもの
パッタイ
ガパオ
空腹にガパオ
やはり美味すぎ。。
汗をかきかき、ガパオを１人で完食
さすがに食い過ぎ