ピーマンの肉詰めは、今回 合い挽きを使わずに
鳥ミンチをメインに豚ミンチをプラスしてヘルシーに作りました
もぅ1品は、サーモンを酒と醤油に漬けて下味を馴染ませたら
すりゴマで衣をつけ、少し多めの油で揚げ焼きにして
野菜あんかけをかけたもの。
そして、この日の汁物には このクッキー作った時に余った卵白とワカメ、トックを入れた中華スープも添えました
因みに、このクッキーは
JR伊丹にストリートライブをしに来た《ちめいど》ｻﾝへの娘達からのプレゼント用です。
先日、4女のの幼稚園の ぉ別れ会に来てミニライブを披露してくださったぉ礼に
ちゃんと渡せた良かったね