味噌完成

今年１月に仕込んだ味噌。


秋の深まりとともに色も深みを増し、食べられる頃合いになりました〜〜






色はかなり濃いですが、味は全く辛くなくまろやかな仕上がりに〜〜






２kgのタッパーに満タンに出来たけどあっという間になくなっちゃうかな〜〜


作るのは大変なのになくなるのはあっという間なのよね