冷凍庫の中に前回作った時に余った「餃子のタネ」がありました〜〜
でも包めても1人５個〜６個程度・・・
小麦粉もあるし、皮を作っておこう〜と先ほど作りました
（材料）
強力粉・・・・・・６０g
薄力粉・・・・・・５０g
塩・・・・・・・・・２g
熱湯・・・・・・・８０cc
片栗粉・・・・・・適宜
①小麦粉と塩を混ぜ、熱湯を加え箸でかき混ぜる。ひとまとめになるまで５分程度こねる。
（３０分ほど寝かせておく）
②生地を棒状にしてから１８等分にし、片栗粉で打ち粉をしながら円状に伸ばす。
この状態で一晩寝かせま〜〜す
明日のお昼ご飯は焼き餃子だな
でも包めても1人５個〜６個程度・・・
小麦粉もあるし、皮を作っておこう〜と先ほど作りました
（材料）
強力粉・・・・・・６０g
薄力粉・・・・・・５０g
塩・・・・・・・・・２g
熱湯・・・・・・・８０cc
片栗粉・・・・・・適宜
①小麦粉と塩を混ぜ、熱湯を加え箸でかき混ぜる。ひとまとめになるまで５分程度こねる。
（３０分ほど寝かせておく）
②生地を棒状にしてから１８等分にし、片栗粉で打ち粉をしながら円状に伸ばす。
この状態で一晩寝かせま〜〜す
明日のお昼ご飯は焼き餃子だな