毎日家にいると曜日感覚がなくなって来ますね


在宅勤務中の夫がいるとなおさら土日と錯覚してしまう






昼間家にいなかった時には生じなかったおやつ問題


食べている量>動いている量


なのに・・・







本日のおやつはドーナツ🍩🍩🍩




(材料・8個分)
強力粉・・・・・・・・140g
薄力粉・・・・・・・・・60g
ドライイースト・・・・・・5g
砂糖・・・・・・・・・・15g
塩・・・・・・・・・・・・3g
牛乳・・・・・・・・・100cc
卵・・・・・・・・・・・1/2個分
バター・・・・・・・・・20g


通常のパン作り工程と基本は一緒


2次発酵の後、150℃の油で揚げる




揚がった後お好みでチョコでコーティングしたり、シナモンシュガーまぶしたり・・・
(我が家では甘くしないでそのまま食べちゃいますが)



揚げたてはふわっふわで美味しいです



ドーナツ型で型をとらず成形して揚げた後、きな粉シュガーをまぶすと揚げパンっぽくなりますよん