以前いただいた昆布茶の中に入っていた桜の塩漬け🌸


あんぱんでも作ろうかな〜と取っておいたのですが、桜の季節になったのでおこわご飯に入れました🍚


(材料)

もち米・・・・・・・・・・・2合
お米・・・・・・・・・・・・1合
塩・・・・・・・・・・・・・3g
酒・・・・・・・・・・・・・大2
出汁・・・・・・・・・・・・3合分
桜の塩漬け・・・・・・・・・適宜(細かく切って一緒に炊き込む&形のいいものは仕上げに飾る)




作り方は普通のおこわと一緒です


桜の塩漬けを飾って出来上がり〜🌸




とっても美味しくできました〜〜








去年の今日(3月23日)はリョウクちゃんのサイン会に行っていたんだな〜〜と


桜王子に会いたいよ・・・声が聴きたいよ・・・













先の見えない不安といつまで続くのかわからない苛立ち・・・


コロナに感染するかも、ということだけが心配なのではなく、仕事もなくなったり今後の生活の見通しも立たない方も少なからずいるはず。


補償が何もない状態では規制するのにも限界があるのでは・・・・と思っています


ニュースも見てはいますが、知りたい情報やデータがなかなか知れず・・・・


韓ドラ見て現実逃避&お菓子作りばっかりしてるよぉぉぉ