三鈴窯ご飯土鍋

圧力鍋を購入後、ご飯も圧力鍋で炊くことが増えました



ただ、他の料理に使っているときはご飯を炊くことが出来ず・・・


どうしようかな～～と考えていたときにネットでの評判が良かったこちらの商品





５合炊きを買ってみました。想像以上に小さくて可愛いのだ


５合炊きで３合を炊くと吹きこぼれない、という口コミにひかれ（ガス大掃除がいやだからね）



お米を研いで２０分浸し、（600ccの水と記載されていたけど）我が家は570～580ccの水を入れて炊いてます



蓋をして３つ口コンロの一番小さい火口で強火にかけ、１６分（記載は１５分）。





火を止めてから２０分蒸らして失敗なし









お米は立っているし光っているしあまりに美味しく炊けるんでビックリ



そして夕食で３合がなくなるほど（驚き＋食べ過ぎ）


おこげも出来るし




予約が出来ないので寝坊してしまうとお弁当に間に合わない、って事態になりますが・・・なるべくなら朝から炊きたいって思います


エンゲル係数も増えそうですが、体重も増えそうな予感・・・