肉骨茶

シンガポールに旅行に行ったとき、「肉骨茶」と書かれた看板を方々で目にし、すごい行列になっていたので「なんだろう～～～～？」って思っていたんです。



シンガポールのチャイナタウン・コンプレックス・フードセンターに行ったとき、ドキドキしながら「（バクテー）・・」って言ったんです。




通じたぁ～～～～



多分、そのあと「いくつ？」って聞かれたり「大きさは？（S$4とS$5があったので）」って聞かれたんだろうけど、答えられる中国語なんて知らず・・・


とりあえずなんとか指差しで注文したんですけどね




おいしぃぃ～～～～～～～～って思って帰ってきたんです。





そんな話をしたからか、お友達が頂き物だけど～とおうちで作れる肉骨茶（バクテー）の素をくれました







作ってみた～～～～～～（写真のようにかなり茶色^^）



にんにくをたっぷり入れて骨付きの豚肉を煮るだけ。





まだまだ暑い夏


スタミナつけて乗り切りますっ