
母が小さい頃からよく作ってくれていた「味噌豆」
あまり聞き慣れない言葉かと思いますが・・(おそらく落語の演目の「味噌豆」かと)。
お味噌を作るときくらいの柔らかさにまで大豆を煮て、ネギと青のりを振りかけお醤油をかけていただく、素朴な一品です。
東京下町ならでは・・と言った感じでしょうか。
圧力鍋があると簡単にできると思うのだけど、うちには無いのでル・クルーゼのお鍋で煮ています。
10時間くらい水に浸した大豆を煮るだけの料理なのに、イソフラボンがたっぷり取れるし女性にはお勧めの料理です~~
カルシウムも豊富だし(イライラに効くね)
さて、今日は七夕
幼稚園の頃は折り紙でいろいろ作って飾り付けをし、短冊にお願い事を書いて持って帰ってきていたな~~。
懐かしいな~~。今も捨てずにとってあるよ~~
塾でも笹が飾ってあり、先日なにやらお願い事を書いたそうな。
月曜日、お迎えに行った時に先生から「たっくさんお願い事、書いてましたよ~(笑)」と言われました。
何を・・書いたのだ??また・・変なことを???
娘「うん。沢山書いちゃった~~」
① 確認テストでちゃんと点数が取れますように(これはあなたが頑張れば出来るんじゃないのかい?)
② 時間内に終わるようにスピードを付けられますように(これも訓練によって出来るんじゃないのかい?)
③ 記述の文章をちゃんと書けるようになりますように(主語をちゃんと入れるよう心がけておくれ)
④ アフリカの子供達が一人でも多く助かりますように(上の3つの願い事に比べたら、急に広い心になったね~~)
⑤ ○○ちゃんが第一志望の中学に合格出来ますように(受験の神様ではないと思うけどね・・)
⑥ 景気がよくなりますように(・・・政治家に言いたいね)
⑦ パパと自分の口内炎が治りますように(あのねぇ・・・)
どうか、他の父兄が見てませんようにママの願い事だわ