大山生煎店の焼小籠包

上海の老舗人気店「阿三生煎館」の秘伝のレシピを受け継いで提供しているという生煎（シェンジェン）とは上海を代表するローカルフードだそうな。


焼小籠包だそうです


以前からいつも行列が出来ているので気になっていたんです。


本当はアツアツを食べたいけど、夕飯にいいかな～とテイクアウトしました。


３個で３００円。１２個も買っちゃいました





「アツアツのスープが飛び出して危険なので、絶対一口で入れないで」と書いてありました～。


が、家に着いた頃にはちょうどいい温度になっていたみたい


箸で小さく穴を開けてスープをいただいてからちゃんと食べました。


思った以上にスープが入っていたのでジューシーでした


お店で出来たてを立ち食いしながらビールを飲むっていうのがこれからの時期にお勧めかも




先週、韓国語のあとランチしていたときの会話。


Ａさん「８ｃｈで昼間、‘タルジャの春’やってるよね～。」

Ｂさん「一度見たのになんとなく見ちゃうよね～」

Ｃさん「タルジャの同僚の彼（コン・ヒョンジンさん）があれに見えるのよね」

Ａ・Ｂ・私「あれって何？」

Ｃさん「うんと・・なんて言ったっけ・・。あっショウ・ロンポウ（小籠包）」

Ａ・Ｂ・私「食べ物・・・？」一同大爆笑。



思わずマジマジと小籠包を見つめちゃったけど、似てなかったよ・・・Ｃさん