
TVで放送したとかで人気のこの商品。
「あなたが好きそうだから買ってみた~」と母からもらいました(自分は買わなかったらしい・・なぜ?)。
おやじ味噌っていうそうな。
ピリ辛ではありますが、子供も食べられるくらいの辛さかな
コチュジャンよりもう少しコクがある感じの味、と表現しておきましょう
せっかくだから「おやじ味噌」を使って何か作ってみよう~~
作ったのは「肉味噌」と「焼き肉ダレ」。自己流ですけどね~~
「肉味噌」
・鶏の挽肉(冷凍庫にあった)100g
・玉ねぎ(みじん切り) 1個分
・みりん、醤油、酒、砂糖 各大さじ1
・おやじ味噌 大さじ2
① フライパンで玉ねぎを炒め、挽肉を入れ更に炒める。
② 調味料全てを入れ、汁気がなくなるまで煮詰めながら炒め続ける。
「焼き肉ダレ」
・醤油 大さじ5
・砂糖 大さじ2
・みりん、ごま油、酒、白ごま 各大さじ1
・しょうが&にんにく ひとかけら(すり下ろす)
・おやじ味噌 大さじ1
混ぜるだけ~。
ピリ辛ですが、お店屋さんの味になった感じ~~
肉味噌は水菜と新玉ねぎサラダの上に乗せて食べました。
ご飯の上に乗せても、ご飯が進みます~~
焼き肉ダレを使って豚肉を焼きました。
今日の塾弁に入れたよ
今日は振替休日だったので、のんびり~~でした。
でも夕方から塾へ・・・頑張れ~~
ママとパパはサッカー(日韓戦)を見るよ~~
今日の塾弁~

・のり弁当
・豚肉焼き
・サラダ(肉味噌乗せ)
・大豆の煮物
・グレープフルーツ