TVで放送したとかで人気のこの商品。


「あなたが好きそうだから買ってみた~」と母からもらいました(自分は買わなかったらしい・・なぜ?)。


おやじ味噌っていうそうな。


ピリ辛ではありますが、子供も食べられるくらいの辛さかな


コチュジャンよりもう少しコクがある感じの味、と表現しておきましょう



せっかくだから「おやじ味噌」を使って何か作ってみよう~~


作ったのは「肉味噌」と「焼き肉ダレ」。自己流ですけどね~~


「肉味噌」

・鶏の挽肉(冷凍庫にあった)100g
・玉ねぎ(みじん切り)     1個分
・みりん、醤油、酒、砂糖 各大さじ1
・おやじ味噌         大さじ2

① フライパンで玉ねぎを炒め、挽肉を入れ更に炒める。
② 調味料全てを入れ、汁気がなくなるまで煮詰めながら炒め続ける。



「焼き肉ダレ」

・醤油                 大さじ5
・砂糖                 大さじ2
・みりん、ごま油、酒、白ごま  各大さじ1
・しょうが&にんにく         ひとかけら(すり下ろす)
・おやじ味噌             大さじ1

混ぜるだけ~。


ピリ辛ですが、お店屋さんの味になった感じ~~


肉味噌は水菜と新玉ねぎサラダの上に乗せて食べました。


ご飯の上に乗せても、ご飯が進みます~~


焼き肉ダレを使って豚肉を焼きました。


今日の塾弁に入れたよ




今日は振替休日だったので、のんびり~~でした。


でも夕方から塾へ・・・頑張れ~~


ママとパパはサッカー(日韓戦)を見るよ~~



今日の塾弁~



・のり弁当
・豚肉焼き
・サラダ(肉味噌乗せ)
・大豆の煮物
・グレープフルーツ