スウィートポテト

先日商店街で買った鳴門金時

なんと小ぶりながらも５本も入っていたのに１２０円だったんです～

せっかくお安く買ったので、スウィートポテトを作ることにしました。


作り方はいたって簡単（簡単なものしか作らない）


①さつまいもをアルミホイルにくるんで２５０度のオーブンで３０分焼きます～（このまま食べれば焼き芋さ）

②熱いうちに皮を剥き、マッシャーで潰す（粒が残っていてもＯＫ）

③砂糖を２０ｇ入れて合わせる。

④生クリームを５０ｃｃ入れて混ぜ合わせる（砂糖＆生クリームの分量はお好みで変えてね～）

⑤アルミケースに入れ（お弁当用のでも大丈夫）卵黄を塗る。

⑥２００度のオーブンで１０～１５分、焼き色がつくまで焼く～


するとできあがり



この大きさで１０個作れました


今日はスイミングの日。
お友達にもおすそ分けしましょう～