桃の節句

こんにちは

今日はひなまつりなので

お祝いご飯ぽくしました

イベントごとには

我が家は五目ちらし寿司です

母が良く作っていたレシピを聞いて

私も同じようにつくっています

椎茸、人参、ごぼう、蓮根、鶏肉を

醤油、みりん、砂糖で

少し甘めに仕上げて酢飯に混ぜると

いい感じになじみます

主人のお母さんに初めてお裾分けしたとき

鶏肉が入っている事に驚かれました

九州出身の私は普通の事だったので

地域によって色々違いをしりました

いつも通りの味に仕上がりました

木目込み人形のお雛様