じゅんまいじゅんじゅんの大好き日本酒 -57ページ目
美味しいものがたくさんの新潟❗️
その中から
この日見つけたのは栃尾揚げ😊
油揚げとも厚揚げとも違うこの感じ💕
サッと油抜きしてから
中に大葉味噌を挟んでみました🎵
表面をカリッと焼いて…
まだまだガス感がいい感じに残る
「風の森」とよく合います😊
うーん、幸せ💕
とある日☀️
モッツァレラチーズを
塩麹漬けにしてみました✨
叔母が造ってくれたトマトにのせて
さらに塩レモンをアクセントに
トッピング💕
合わせたのは
先日開催された勉強会で
直接蔵元さんの熱い思いを聴いて
ますます好きになった「風の森」😊
楽しく美味しいひとときでした❗️
