隠し味の酒粕ペースト

久しぶりに作ったバナナケーキ🍌

私には軽度の小麦アレルギーがあるので

小麦が含まれている食品はなるべく避けています。

なので米粉を使って作ってみました😊

バナナを完熟させて、

米粉と卵、豆乳、そして隠し味に酒粕ペースト❗️

バナナと酒粕はとても相性がよいのと

どちらも好きなので一緒にしてみました💕

ちゃんと酒粕感が残っていて、

自然の甘みがあって朝食向きです🌻

米粉ならではのモチモチ感もよいです😊

安心して食べられるのが何よりですね✨