日本酒＆鍋会

とある休日、日本酒＆鍋会を開催

築地と近所のお店たちで材料仕入れ

たこのカルパッチョと

お気に入りの築地のパン屋さんのバゲットと

いただきもののゴルゴンゾーラのディップから

スタート

メインは塩麹鍋

鶏肉は築地の卸問屋さんで

その場でぶつ切りにしていただいたモモ肉

鶏肉やさん、ありがとうございました

今日も感謝、感謝です