元旦にちょっとさかのぼりますが 今年の元旦にいただいた日本酒をご紹介 山形県の加藤嘉八郎酒造さんの 「凛匠」です 華やかすぎない上品な香りと ほのかな甘みの中にもシャープさを感じる 抜群の逸品です 加藤さん、今年も美味しい日本酒をたくさん 期待してます~~